LOS ANDES (21/06/2013).- Una muestra gastronómica con platos típicos del recetario mapuche y una presentación de danzas tradicionales, marcaron la celebración del We Tripantu, que realiza cada año, la comunidad escolar de la Escuela el Sauce de Los Andes.
La muestra gastronómica fue preparada por los apoderados del establecimiento, deleitando a los alumnos, profesores y autoridades presentes, quienes pudieron degustar desde las tradicionales sopaipillas con pebre, hasta un cocimiento de mariscos servido en conchas.
La directora de la escuela El Sauce, Lilian Uribe, aseguró que “esta fiesta es una de las celebraciones más importantes del calendario escolar”. “Para nosotros es muy importante que los niños tengan presente y nunca olviden lo que son sus raíces, de donde vienen y quienes son”.
En tanto, uno de los principales atractivos del We Tripantu, fue la réplica de una ruca indígena construida por los alumnos de séptimo básico, que por cuarto año consecutivo, se utilizó como pieza central de la escenografía instalada en el patio central de la escuela municipal.
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